Château Haut Beau Sejour – Saint Estephe

26,50

L’AVIS DE MICHEL

Château Haut Beau Sejour un élégant et fin Saint Estephe , aux arômes de fruits noirs et aux notes de grillé se dévoile par son côté bien typé et ample et sa structure tannique une justesse irréprochable. Juteux et équilibré, c’est un dur au coeur tendre, bien séduisant et harmonieux.

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Description

DETAIL PRODUIT

  • Millésime 2016
  • Région d’origine Bordeaux
  • Appellation AOC Saint Estephe Cru Bourgeois
  • Cépages 40 % Cabernet Sauvignon, 52 % Merlot, 3 % Côt et 5 % petit Verdot.
  • Degré d’alcool 13,5°
  • Contenance 75cl

A PROPOS DES PRODUCTEURS

A l’origine, il y a la famille Pontac et le vignoble du Château de Pez, dans le nord de l’appellation Saint-Estèphe. Bien plus tard, en 1992, Jean-Claude Rouzaud, œnologue et président des Champagne Louis Roederer, fait l’acquisition de deux Crus Bourgeois qui sont nés du morcellement de Pez, les Châteaux Picard et Beauséjour dont il combine une partie des vignobles pour donner naissance à ce domaine.

Depuis, la célèbre maison de Champagne a largement modernisé le chai et la cuverie pour produire des vins de qualité qui ont attiré l’attention des critiques et de la presse ces dernières années.

Dans le vignoble, vous trouverez un merlot dominant, les deux cabernets, le franc et le sauvignon, ainsi que du malbec, cépage de Cahors. Les gestes sont traditionnels, autant pour perpétuer les traditions médocaines que pour s’inscrire dans une logique respectueuse de l’environnement.

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