Riesling Cuvée Frederic Emile

45,00

L’AVIS DE MICHEL

La Cuvée Frédéric Emile est issue des meilleurs terroirs de Ribeauvillé (le fameux calcaire coquillé ou “Muschelkalk”), sur un terrain exposé sud et sud-est. Elle porte le nom de Frédéric-Emile Trimbach, qui reçut les plus hautes distinctions pour ses vins lors de la Foire Internationale de Bruxelles en 1898. Le vin provient de vignes d’un âge moyen de 30 ans, les raisins étant sélectionnés et récoltés à la fin des vendanges. Ce vin puissant, racé et de longue garde, au goût de raisins mûrs, développe une intéressante note minérale après plusieurs années de vieillissement.

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Description

DETAIL PRODUIT

  • Millésime 2003
  • Région d’origine Alsace
  • Appellation AOC
  • Cépages Riesling (100%)
  • Degré d’alcool 12°

A PROPOS DES PRODUCTEURS

Deux tourelles surplombées par les vignes, à quelques mètres du coeur de Ribeauvillé, signalent le domaine F.E. Trimbach. Située sur la Route des Vins, entre vignoble et montagne, la coquette cité au riche patrimoine historique s’impose comme un haut lieu de la viticulture et de la gastronomie alsacienne. Abritée des influences océaniques par le massif vosgien et exposée à un ensoleillement maximum, la faille géologique de Ribeauvillé dispose d’une riche mosaïque de sols (grès, calcaire, marnes, argiles …). Ces atouts propices à l’épanouissement de nombreux cépages et à l’éclosion des arômes favorisent une production de vins purs, élégants, de grande fraîcheur … bien représentatifs de leurs terroirs. Si la famille Trimbach voue une véritable passion à tous les cépages alsaciens, celle-ci se porte tout particulièrement sur le Riesling : « son fruité, sa finesse, son élégance et sa race inégalables en font le plus beau cépage blanc au monde ! »

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