Name: Molozay - Château de Vaux - Les Boserés Rosé
SKU: 2590
Price: 9.90 EUR
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Molozay – Château de Vaux – Les Boserés Rosé

€9,90

L’AVIS DE MICHEL

Gamay et Pinot Noir sont pressés après une courte macération. Les fermentations sont menées à basse température. Les vins sont stockés en cuves afin de conserver toute leur fraîcheur.

QUELQUES NOTES DE DÉGUSTATION

Les Boserés se parent d’une belle couleur rose chair aux reflets grenat. Le nez de groseille et de cerise donne le ton : gourmand et rafraîchissant à servir dès les premiers rayons de soleil.

MISES EN BOUCHE

A servir frais absolument, sur des plats estivaux par excellence : salades d’encornets, petits maquereaux laqués, tartines croquantes aux poivrons, grillades de toutes les façons, agneau en brochettes de thym, daurade grillée aux tomates confites, gambas façon thaï… ou en toute simplicité : en apéritif et entre amis !

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Description

DETAIL PRODUIT

Millésime 2022
Région d’origine Moselle
Appellation AOC (agriculture biologique)
Cépages 70% Pinot Noir / 30% Gamay
Degré d’alcool 13°
Contenance 75cl

A PROPOS DES PRODUCTEURS

Norbert Molozay est à l’origine un “Flying winemaker“, un vinificateur opérant de cave en cave : Nouvelle-Zélande, Australie, États-Unis mais aussi Bourgogne, Beaujolais, Alsace et Languedoc sont à son palmarès.
Il acquiert ainsi une irremplaçable expérience.
Marie-Geneviève Molozay appartient à la cinquième génération d’une famille de négociants en vin messins. Scientifique de formation, elle se tourne rapidement vers l’œnologie. En 1999, le couple s’installe au Château de Vaux avec la conviction qu’il y a là un potentiel extraordinaire. L’exposition, les terroirs, les cépages : tout est réuni pour développer un domaine d’exception.
Quelques années plus tard, la notoriété est au rendez-vous et le Château de Vaux, premier producteur de vins de Moselle, fait désormais partie des domaines remarqués du vignoble français.