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Chateau des Jacques – Clos des Rochegrès – Moulin à vent

22,50

L’AVIS DE MICHEL

Opulent et généreux, mais toujours doté d’une belle fraîcheur, le Clos de Rochegrès est un des sommets de l’appellation, au propre comme au figuré. D’une grande complexité, il se marie avec une large palette de mets, viandes, fromages, légumes cuisinés …

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Description

DETAIL PRODUIT

  • Millésime 2013
  • Région d’origine Beaujolais
  • Appellation AOC
  • Cépages Gamay (100%)
  • Degré d’alcool 13°
  • Contenance 75cl

A PROPOS DES PRODUCTEURS

Etape sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, le Château des Jacques a été acquis par la maison Louis Jadot en 1996. Si l’histoire du domaine est intimement liée à la Bourgogne, celle du Beaujolais ne l’a pas toujours clairement été. Cela permet de se rappeler que, par sa taille – 18 000 hectares, c’est une région à part entière, unique. Unique, le Beaujolais l’est par ses sols, issus majoritairement du granite rose, héritage d’un socle cristallin apparu il y a 350 millions d’années. Unique, le Beaujolais l’est aussi par son cépage, le Gamay noir à jus blanc, fils du Pinot noir & du Gouais blanc. Tantôt accusé des pires maux (« moult nuisible à créature humaine » selon Philippe le Hardi, Duc de Bourgogne, dans son édit de 1395), tantôt raillé pour son fruité caricatural, il est pourtant le seul plant capable de s’exprimer sur ces terroirs arides et les vins qu’il engendre ont de tout temps fait partie des grands vins rouges de Bourgogne.

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