Domaine de Chevalier

64,00

L’AVIS DE MICHEL

Nez ouvert et raffiné, fruité et épicé. Cerise noire mûre et myrtille dominent. De fines épices poivrées et vanillées se mêlent au bouquet. En bouche, la saveur est concentrée, complexe et très bien équilibrée. Beaux tanins denses, fins et nobles. Superbe finale fruitée très élégante.

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Description

DETAIL PRODUIT

  • Millésime 2017
  • Région d’origine Bordeaux
  • Appellation Pessac Léognan
  • Cépages 70% Cabernet Sauvignon, 25%Merlot 5% Petit Verdot
  • Degré d’alcool 13°
  • Contenance 75cl

A PROPOS DES PRODUCTEURS

Le Domaine de Chevalier est une clairière au milieu de la forêt qui le protège, une sorte de jardin secret à l’écart des circuits médiatiques. C’est un peu le paradoxe de ce cru d’excellence, qui rivalise avec les plus grands crus de Bordeaux.
« Seul un grand terroir peut produire un grand vin… Lorsque je présente le Domaine de Chevalier, j’aime bien commencer par ces mots. Ils expriment notre philosophie profonde, celle qui est inscrite dans l’approche du vignoble mais aussi dans l’esprit des hommes et des femmes qui travaillent ici, affinant année après année leurs compétences au service de ce qui est à mes yeux l’essentiel, c’est à dire l’équilibre… »

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