Château De Fargues – Sauternes

• Millésime 1996
• Région d’origine Bordeaux
• Appellation Sauternes
• Cépages 80% sémillon, 20% Sauvignon blanc
• Degré d’alcool 13°
• Contenance 75cl

Au Château de Fargues, la nature et les hommes s’entendent pour produire un raisin d’une grande palette aromatique sensible aux effets capricieux du Botrytis Cinerea plus couramment connu sous le nom de « pourriture noble ». Ce champignon microscopique va démultiplier les arômes propres aux deux cépages, révélant au passage les particularités du terroir.Cette alchimie, cette véritable complicité se trouve être à l’origine du Sauternes, un vin rare et précieux, ici un « Sauternes signé Fargues » … une invitation à un plaisir unique, une délicieuse gourmandise, un moment de partage, un instant de célébration.