Chateau Simone 2019 Palette AOC

35,00

L’AVIS DE MICHEL

 

Rare à la vente, Château Simone est l’ambassadeur des grands blancs méditerranéens. Dans sa robe dorée, ce 2019 s’ouvre sur un nez de fleurs, de vanille, de miel. En bouche, le vin est rond et équilibré, on retrouve le côté fleuri et légèrement grillé. D’une belle persistance aromatique, le vin se poursuit sur une agréable finale pleine de fraîcheur!

Description

Description

DETAIL PRODUIT

  • Millésime 2019
  • Région d’origine Provence
  • Appellation AOC ¨Palette
  • Cépages Clairette, Grenache blanc, Bourboulenc, Ugni blanc, Muscat
  • Degré d’alcool 13°
  • Contenance 75cl

A PROPOS DES PRODUCTEURS

Le Château Simone est la propriété de la famille Rougier depuis près de deux siècles. La culture de la vigne y reste fidèle aux pratiques ancestrales dans ses procédés, sans emploi d’engrais chimique ou de traitement divers ne respectant pas l’équilibre écologique. Les vendanges sont manuelles et les vinifications sont classiques et traditionnelles. Le Château Simone est aujourd’hui une référence incontestée de la micro-appellation Palette, reconnu pour l’élégance et la finesse de ses cuvées. Rouge, Rosé, Blanc, les vins de Château Simone sont les expressions fidèles des composantes de son terroir dans la personnalité de chaque millésime. Un héritage de vigneron qui dicte de tout mettre en œuvre pour ne pas en altérer l’authenticité.

Informations complémentaires

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Poids 1.6 kg
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