Christophe Buisson – Saint Romain

27,00

L’AVIS DE MICHEL

Après dix-huit mois d’élevage en fût, ce saint-romain issu du négoce livre un bouquet généreux de fruits jaunes mûrs, de miel, d’amande et de fleurs blanches. Un profil solaire que l’on retrouve dans une bouche ample et riche.

9 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

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Description

DETAIL PRODUIT

  • Millésime 2017
  • Région d’origine Bourgogne, Cote de Beaune
  • Appellation AOC
  • Cépages 100% Chardonnay
  • Degré d’alcool 13°
  • Contenance 75cl

A PROPOS DES PRODUCTEURS

Plutôt que maçon, comme son père, Christophe Buisson a choisi d’être vigneron. D’abord courtier, il crée son domaine à Saint-Romain en 1996 : 7 ha (en bio) complétés en 2007 par une petite activité de négoce, avec des vins souvent en vue en saint-romain et en auxey-duresses. En 2015, le domaine a fusionné avec le négoce Alex Gambal pour devenir le domaine Gambal Buisson, Christophe conservant un rôle de consultant et se consacrant désormais au développement de la partie négoce à son nom.

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