Molozay – Châteaux de Vaux – Les gryphées

10,80

L’AVIS DE MICHEL

Le Château de Vaux Blanc Les Gryphées se pare de notes de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, le vin étonne par sa fraîcheur, la matière est délicate et complexe. La rondeur de ce vin enrobe le palais et confère une finale longue mais sans lourdeur, toujours sur des notes de pamplemousse…

 

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Description

DETAIL PRODUIT

  • Millésime 2019
  • Région d’origine Moselle
  • Appellation AOC (agriculture biologique)
  • Cépages 50% Auxerrois 20% Müller-Thurgau 20% Pinot Gris 10% Gewürtztraminer
  • Degré d’alcool 13°
  • Contenance 75cl

A PROPOS DES PRODUCTEURS

Norbert Molozay est à l’origine un “Flying winemaker“, un vinificateur opérant de cave en cave : Nouvelle-Zélande, Australie, États-Unis mais aussi Bourgogne, Beaujolais, Alsace et Languedoc sont à son palmarès.
Il acquiert ainsi une irremplaçable expérience.
Marie-Geneviève Molozay appartient à la cinquième génération d’une famille de négociants en vin messins. Scientifique de formation, elle se tourne rapidement vers l’œnologie. En 1999, le couple s’installe au Château de Vaux avec la conviction qu’il y a là un potentiel extraordinaire. L’exposition, les terroirs, les cépages : tout est réuni pour développer un domaine d’exception.
Quelques années plus tard, la notoriété est au rendez-vous et le Château de Vaux, premier producteur de vins de Moselle, fait désormais partie des domaines remarqués du vignoble français.

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