Molozay – Châteaux de Vaux – Les Hautes Bassières

13,20

L’AVIS DE MICHEL

Le Château de Vaux Pinot Noir Les Hautes-Bassières est un vin d’une robe rubis claire. Le nez renoue avec les arômes de griotte, cerise, chères au pinot noir. En bouche, les tannins sont soyeux, chatoyants, subtils sur une finale aromatique fleurie, toute en légèreté.

 

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Description

DETAIL PRODUIT

  • Millésime 2019
  • Région d’origine Moselle
  • Appellation AOC (agriculture biologique)
  • Cépages 100% Pinot Noir
  • Degré d’alcool 12,5°
  • Contenance 75cl

A PROPOS DES PRODUCTEURS

Norbert Molozay est à l’origine un “Flying winemaker“, un vinificateur opérant de cave en cave : Nouvelle-Zélande, Australie, États-Unis mais aussi Bourgogne, Beaujolais, Alsace et Languedoc sont à son palmarès.
Il acquiert ainsi une irremplaçable expérience.
Marie-Geneviève Molozay appartient à la cinquième génération d’une famille de négociants en vin messins. Scientifique de formation, elle se tourne rapidement vers l’œnologie. En 1999, le couple s’installe au Château de Vaux avec la conviction qu’il y a là un potentiel extraordinaire. L’exposition, les terroirs, les cépages : tout est réuni pour développer un domaine d’exception.
Quelques années plus tard, la notoriété est au rendez-vous et le Château de Vaux, premier producteur de vins de Moselle, fait désormais partie des domaines remarqués du vignoble français.

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